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Süßkartoffeleintopf

Zubereitung

Einen Becher Süßkartoffeleintopf warm machen. Währenddessen Kürbiskerne in einer Pfanne kurz anbraten, sodass ein leicht nussiges Aroma entsteht. Kürbiskerne auf einem Teller abkühlen lassen. Frische Petersilie klein schneiden. Apfel in feine Scheiben schneiden.

Eintopf in einen tiefen Teller geben. Ein paar Apfelscheiben auf den Eintopf legen, Kürbiskerne darüber streuen und zum Schluss mit der frischen Petersilie garnieren.

Zutaten

1 EL Kürbiskerne, 1 Apfel, frische Petersilie